Granola fait maison

91

Quoi de meilleur qu’un bon granola fait maison pour démarrer la journée ?
A déguster nature, avec du lait ou dans un smoothie bowl, c’est un vrai délice !

Granola fait maison

Ingrédients :

  • 250g de flocons d’avoine
  • 40g de noisettes (ou autre oléagineux)
  • 20g de farine
  • 45g de sucre roux
  • 45g de sucre blanc
  • 50ml d’eau
  • 20g de farine
  • 60g d’huile de noisette (ou huile neutre)
  • 1 gousse de vanille ou 1 càc d’extrait de vanille
  • Chocolat noir, blanc ou au lait

Préparation :

Préchauffer le four à 120°C.

Concasser les noisettes.

Mélanger l’eau et les sucres dans un bol.

Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, les noisettes et la farine. Ajouter le bol avec l’eau et le sucre, la vanille et l’huile. Mélanger le tout.

Disposer la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et bien tasser.

Enfourner pour 1h30 à 2h jusqu’à ce que le granola soit bien croustillant. Mélanger de temps en temps.

Laisser le tout refroidir, casser le granola en pépites grossières et ajouter des morceaux de chocolat.

Mis à l’abri dans un récipient bien hermétique, il peut se conserver 2 à 4 semaines.

Envie de faire un tour sur instagram ? C’est là que ça se passe !
Et pour d’autres idées recettes, rendez-vous ici 🙂

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Like
Close
© Copyright 2021 - Tous droits réservés
Close