Pizza au haché de veau bio
Une pizzeria savoureuse et gourmande, qui plaira aux petits comme aux grands !
Ingrédients
- 400 g haché de veau bio
- 1 pâte à pizza
- 200 g coulis de tomate
- 1 mozzarella
- 2 branches romarin
- 2 feuilles laurier
- 4 CàS huile d'olive
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 250° C (thermostat 8-9).
- Étaler la pâte à pizza sur le plan de travail, la recouvrir d'une couche épaisse de coulis de tomates puis de tranches de mozzarella et de haché de veau détaché en petits morceaux.
- Déposer le romarin et le laurier sur le dessus, saler et poivrer, arroser d'huile d'olive et cuire la pizza 15 minutes au four.
- Lorsque la pâte, le fromage et la viande sont bien dorés, sortir la pizza du four et la laisser refroidir quelques minutes.
- Servir la pizza « Vitello-mozzarella » avec une salade verte.
Notes
SUGGESTIONS
Pour accélérer la préparation : acheter une pâte à pizza précuite
Pour être plus festif : ajouter des morceaux de roquefort en plus de la mozzarella
Variante : remplacer le coulis de tomates par du pesto et des tomates cerise
Et pour d'autres chouettes idées recettes, rendez-vous sur le site www.la-viande.fr qui regorge de bon petits plats. En voici d'ailleurs un aperçu qui devrait vous donner l'eau à la bouche :)
Pour être plus festif : ajouter des morceaux de roquefort en plus de la mozzarella
Variante : remplacer le coulis de tomates par du pesto et des tomates cerise
Et pour d'autres chouettes idées recettes, rendez-vous sur le site www.la-viande.fr qui regorge de bon petits plats. En voici d'ailleurs un aperçu qui devrait vous donner l'eau à la bouche :)