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Mini feuilletés à la chipolata et à la moutarde
Une recette idéale pour un apéritif gourmand
Portions
15
feuilletés
Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
25
minutes
min
Temps de repos
30
minutes
min
Temps total
1
heure
h
2
minutes
min
Ingrédients
5
chipolatas
4
carrés
pâte feuilletée
1
jaune d'oeuf
moutarde
herbes de provence
graines de sésame et de pavot
Instructions
Cuire les saucisses à la poêle environ 8 à 10 minutes en les piquant et les retournant régulièrement
Réserver sur du papier essuie-tout jusqu'à ce qu'elles soient presque froides
Pendant ce temps, badigeonner les carrés de pâte feuilletée avec de la moutarde
Faire le tour de 4 saucisses avec les carrés de pâte, bien refermer et utiliser les restes pour faire de même avec la dernière saucisse
Réserver au réfrigérateur 30 minutes
Badigeonner les feuilletés de jaune d'œuf et les couper en 3 morceaux
Disposer sur une plaque de cuisson, saupoudrer de sésame et de pavot et enfourner pour environ 15 minutes à 200°C
Type de plat:
Apéritif
Type de cuisine:
Finger food
Mot-clé:
chipolata, feuilleté, moutarde, pâte feuilletée