Go Back
Imprimer
Recipe Image
Smaller
Normal
Larger
Pâtes aux champignons express
Des pâtes crémeuses prêtes en seulement quelques minutes, idéales pour un repas sur le pouce bien gourmand
Portions
1
personne
Temps de préparation
3
minutes
min
Temps de cuisson
20
minutes
min
Temps total
23
minutes
min
Ingrédients
1
portion
pâtes
3
champignons de Paris
1
gousse
ail
1
échalote
petite
2
brins
ciboulette
sel, poivre, herbes de provence
crème fraîche liquide
1/4
citron
Instructions
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet
Émincer finement l'ail et l'échalote puis faire revenir dans un filet d'huile d'olive à feu moyen
Ajouter les champignons préalablement émincés et assaisonner au goût (sel, poivre, herbes de Provence)
En fin de cuisson, ajouter un filet de crème fraiche et presser le jus du citron
Saisir 1 à 2 minutes à feu vif pour que l'ensemble épaississe puis réserver
Une fois les pâtes cuites, dresser sur une assiette, verser la sauce et ajouter la ciboulette ciselée
Type de plat:
Plat principal
Type de cuisine:
Française
Mot-clé:
champignon, express, facile, pâtes