Smoothie bowl framboise & banane

37

Je remets le couvert aujourd’hui avec un smoothie bowl à la framboise.
Et c’est vraiment le petit déjeuner parfait !
Hyper rafraîchissant et tellement beau visuellement 💕
Et en plus, c’est toujours aussi simple à réaliser. Alors à vous d’essayer !

Ingrédients :

  • 1/2 banane
  • 125g de framboises fraîches
  • Quelques framboises surgelés
  • 4 CàS de yaourt à la coco
  • Topping au choix

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans un blender (excepté le topping) et mixer jusqu’à obtention de la consistance recherchée. Ajouter le topping de votre choix et déguster bien frais !

Dahl de lentilles corail

Un plat réconfortant aux saveurs indiennes
Portions 5
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 1 h
Temps total 1 h 5 min

Ingrédients

  • 175 g lentilles corail
  • 2 carottes
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron vert
  • 400 ml lait de coco
  • 400 g pulpe de tomate
  • 2 CàS curcuma
  • 2 CàS curry
  • coriandre
  • sel et poivre
  • huile d'olive

Instructions

  • Recouvrir les lentilles d'eau froide dans un bol et réserver
  • Éplucher et émincer finement les carottes, l'ail et l'oignon
  • Les faire revenir à feu moyen dans un filet d'huile (utiliser une grande poêle) pendant quelques minutes
  • Ajouter les épices, saler et poivrer au goût
  • Verser le lait de coco et la pulpe de tomate, bien mélanger et laisser revenir quelques minutes
  • Ajouter les lentilles (préalablement égouttées) et faire mijoter l'ensemble une quarantaine de minutes
  • Ajouter de l'eau pendant la cuisson si nécessaire
  • Au moment de servir, ajouter un filet de citron vert et des brins de coriandre

Notes

A déguster seul ou accompagné de riz, régalade assurée !
Type de plat: Plat principal
Type de cuisine: Indienne
Mot-clé: carotte, comfort food, coriandre, dahl, facile, healthy, lait de coco, lentilles corail

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Like
Close
© Copyright 2021 - Tous droits réservés
Close