Croque-monsieur

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Ingrédients (pour 2 croques) :

  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon
  • 4 tranchettes de fromage
  • 4 tranches de bûche de chèvre
  • 50g d’emmental râpé
  • 30ml de lait (ou 2 CàS) 
  • Sel, poivre, muscade
  • Du beurre

Préparation :

Beurrer chaque tranche de pain de mie et disposer une tranchette de fromage. Sur 2 d’entre elles, mettre une tranche de jambon et de bûche de chèvre. Recouvrir avec les autres morceaux de pain de mie. 

Mélanger le gruyère et le lait et assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Disposer le mélange sur les 2 croques. 

Cuire environ 5 minutes dans un appareil à croques ou au four à 200°C pendant environ 15 minutes. 

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