Ces gnocchis à la crème de courgette sont l’exemple-même d’une recette à la fois simple et savoureuse. Et c’est de loin ce que je préfère dans la cuisine ! N’oublions pas que les plaisirs les plus simples sont souvent les meilleurs 🙂 J’espère donc que cette recette vous plaira tout autant qu’à moi !
Gnocchis à la crème de courgette
Ingrédients (pour 1 portion) :
- 150g de gnocchis
- Une petite courgette
- 1 cuillerée de fromage frais
- 1 cuillerée de graines de tournesol
- Une cuillerée de parmesan
- Sel et poivre
- 1/4 de citron
Préparation :
Bien nettoyer la courgette et la cuire à l’eau.
Pendant ce temps, cuire les gnocchis.
Une fois cuite, mixer la courgette avec le fromage frais, les graines de tournesol et le parmesan. Assaisonner généreusement.
Verser ensuite la sauce sur les gnocchis et presser le citron. Saupoudrer de parmesan.
Bon appétit !
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